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Suppen
Hühnerbrühe mit Einlage € 3,25
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen € 3,40
Grüne Pfeffersuppe mit Weißbrotcroutons
€ 3,40
Gratinierte Zwiebelsuppe € 3,60
Gulaschsuppe mit Brot € 3,40
Salate und Kleingerichte
Kleiner gemischter Salat € 2,00
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
und Toastbrot € 6,50
Italienischer Salat
Verschiedene Salate mit Gurkenscheiben, Tomaten,
Oliven, Peperoncini ,Thunfisch und
Zwiebelringen € 7,00
Hirtensalat
Frische Salate mit Gurken, Oliven, Tomaten,
Peperoncini , Feta-Käse und Zwiebelringen € 7,00
Salat nach Art des Hauses
Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust
auf verschiedenen Salaten € 8,00
Großer gemischter Salat
mit gebratenen Seezungenfilets oder Wildlachs € 8,50
Badisches Schneckenpfännle
mit Knoblauch-Kräuterbutter und Toastbrot € 6,50
Eieromelette mit frischen Champignons
und geröstetem Weißbrot € 6,50
Gratinierte Medallions vom Schweinefilet
mit Spargelspitzen und Rahmchampignons
auf Toastbrot € 8,50
Schweinelendchen auf Toastbrot
mit Pfirsichen und Käse überbacken € 8,50
Toast Madagaskar
Hähnchenbrustfilets auf Toast mit
Pfefferrahmsoße überbacken € 8,50
Herrentoast
kleines Rinderfilet vom Grill mit gebratenem
Rauchfleisch und gebratenen Zwiebelchampignons €
10,00
Damentoast
Schweinelendchen auf Toast
mit Spargelspitzen,frischen Champignons
und Sc. Hollandaise überbacken € 9,50
Blumenkohl-Käse Medaillons mit
Sc. Hollandaise an frischen Salaten € 6,00
Rösti Broccoli mit gekochtem Schinken
Sc. Bearnaise und Käse überbacken €
8,50
Hauptgerichte
Hausgemachte Käsespätzle
mit Zwiebelsoße und frischen Salaten € 6,50
Apfelpfannkuchen € 5,50
Speckpfannkuchen € 5,50
Eierpfannkuchen mit Konfitüre und Sirup € 4,50
Zwiebel-Speckpfannkuchen € 5,50
Bauernschmaus
Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern
und frischen Salaten € 5,50
Bauernomelette
mit gartenfrischen Salaten € 6,50
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken € 7,00
Alle Schnitzel können auch mit folgenden Soßen
bestellt werden:
Zigeunersoße,
Paprikarahmsoße,Pfeffersoße,
Champignonrahmsoße,Rahmsoße,Zwiebelsoße,Knoblauchsoße
Jägersoße oder Röstzwiebeln jeweils
€ 1,00
Schnitzel Hawaii
Paniertes Schnitzel mit Kochschinken, Ananas
und Käse überbacken € 8,20
Schnitzel Holstein
Paniertes Schnitzel mit zwei Spiegeleiern € 8,20
Schlemmerschnitzel mit frischen gebratenen
Champignons und Sc. Hollandaise € 8,50
Gebratene Fleischwurst ,garniert mit Spiegelei
Bratkartoffeln und Krautsalat € 6,50
Räuberpfanne
Kleines Steak vom Schwein, Frikadelle,
kleines Schnitzel und gebratener Speck
auf Bratkartoffeln € 10,00
Filetteller vom Angusrind mit verschiedenen Soßen €
15,50
Geschnetzelte Poulardenbrust mit
frischen Champignons "Züricher Art"
auf Wunsch mit hausgemachten Eierspätzle € 10,00
Drei kleine Rahmschnitzel Natur auf Eierspätzle €
9,00
Schwäbischer Filettopf vom Schweinefilet mit Spätzle
€ 10,50
Zwei kleine Schweinerückensteaks garniert mit
Knoblauchchampignons, Bohnen und Sc. Bearnaise €
11,00
Alemannischer Rostbraten vom Angusrind
mit Röstzwiebeln auf Bratkartoffeln € 11,00
Pfeffersteak vom Schwein € 9,50
Schweinerückensteak Tirol mit Röstzwiebeln,
Kräuterbutter,Sc. Bearnaise und
Speckbohnen € 10,50
Zarte Schweinelendchen in
Cognac- Pfefferrahmsoße € 10,50
Medaillons vom Schweinefilet
in einer Rahmsoße mit frischen Champignons € 10,50
Grillteller
Lammkotelette, Schweinerückensteak,
Hähnchenbrustfilet,Rumpsteak und gebratener Speck
auf Djuvecreis und Pommes Frites € 10,50
Holzfällerteller
mit zwei Schweinerückensteaks vom Grill
dazu gebratener Speck, Kräuterbutter und
Knoblauchsoße € 9,20
Schlemmerplatte für zwei Personen
Verschiedene Steaks vom Angusrind und
Schwein auf Bratkartoffeln und Rösti,
garniert mit frischen gebratenen Champignons
und Sc.Hollandaise,dazu Erbsen und Möhrchen € 24,00
Hähnchenbrustfilet "Indisch"
in einer Curryrahmsoße mit Früchten und Butterreis
€ 9,80
Hähnchenbrustfilet mit Stangenspargel
Sc. Hollandaise und Käse überbacken € 10,00
Gedämpftes Wildlachsfilet
in einer milden Senfrahmsoße und Butterreis € 12,50
Seezungenfilet in Weißweinsoße
mit Petersilienkartoffeln € 13,50
Forelle "Müllerin" mit Petersilienkartoffeln € 10,50
Vom Grill mit Kräuterbutter
und Knoblauchsoße
Schweinerückensteak € 9,00
Gebratenes Schweinelendchen € 9,80
Rumpsteak vom Angusrind € 11,80
Filetspieß vom Rind und Schwein € 13,00
Gekräuterte Lammkotletts € 12,50
Wildlachssteak € 12,50
Zanderfilet € 11,00
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebelchampignons € 13,00
Rinderfilet vom Angusrind € 15,00
Drei Hähnchensteaks € 9,00
Zu diesen Gerichten servieren wir wahlweise
Bratkartoffeln, Pommes Frites,
Kroketten oder Butterreis
Speckbohnen oder Erbsen mit Möhren € 1,80
"Snacks" und Kleinigkeiten
Toastis mit Schinken und Käse € 2,00
Fleischrollen ,Fleischkroketten ,Portion Bitterballen je
€ 1,50
Portion Pommes Frites € 1,80
Elsässer Wurstsalat mit Brot
oder Pommes Frites € 5,50
Folienkartoffel mit Kräuterbutter und Knoblauchs0ße
an einer Salatgarnitur € 3,80
Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken € 4,50
Käsebrot reichhaltig garniert € 4,50
2 Toast Hawaii € 6,00
Strammer Max mit drei Eiern € 5,00
Gebackener Camenbert mit Toast € 5,00
Eingelegte Heringe mit Bratkartoffeln € 5,50
Zwei Bockwürste mit Brot und Senf € 4,00
Rösti mit Spiegelei € 5,00
Dessert - Karte
Erdbeer , Vanille
Schokolade und Nuß
je Kugel € 0,80
Großes gemischtes Eis
mit Sahne € 3,30
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit
Schokoladensoße € 3,80
Pfirsich Melba
mit Vanilleeis und
Himbeersoße € 3,80
Bananensplit
mit Vanilleeis oder
Schokoladeneis 1 € 3,80
Eisbecher Advokaat
Vanilleeis mit frischer Sahne
und Eierlikör € 4,00
Eisparfait " Grand Manier "
Vanilleeis mit
Grand Manier € 4,00
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